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 Rebsorten
- Trollinger
Rebsortenmerkmale:
- sehr späte Reife (Anfang Oktober)
- hohe Ansprüche an die Lage
- geringe Ansprüche an den Boden
Weintyp:
- sehr helles Ziegelrot bis blasses Rubinrot
- Duftnoten von roten und schwarzen Johannisbeeren,
Erdbeeren, Himbeeren,
Kirschen, manchmal auch ein leichter Rauchton
- säurebetont, gerbstoffmild, leicht bis mittelkräftig
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